PETITE PRÉSENTATION
Bienvenue chez nous ! Notre restaurant est situé deux pas du centre-ville de Tournai, une des plus ancienne cité de Belgique.
Nous sommes faciles à repérer, passez le boulevard périphérique, cherchez le site de l’Hôpital (ChWAPI) et c’est juste à côté ! En plus, le parking est gratuit (Rue André Hennebicq, 19 - Pensez juste à votre disque de stationnement, nous sommes situés en zone bleue).
Nous avons décidé de créer notre établissement dans notre habitation privée, une ancienne maison de maître récemment rénovée, pour y proposer une ambiance intimiste (30 places assises au maximum) et conviviale. Notre objectif : que vous vous sentiez comme chez vous
Voilà ce que nous vous proposons :
- Des plats fait maison
- Une cuisine traditionnelle et goûteuse
- Des produits régionaux mis à l’honneur
- Une terrasse en été
- Des plats à emporter
LES SUGGESTIONS DU JOUR…
Le restaurant est fermé par décision gouvernemental! Mais nous continuons le service à emporter!
PLATS À EMPORTER DE LA SEMAINE
Mardi 20/10 : Escalope de veau panée, sauce aux pleurotes et purée 14€
Mercredi 21/10 : Lasagne au 2 saumons et légumes de Vezon 15€
Jeudi 22/10 : Carbonade de bœuf à la Brunehaut 14€
Vendredi 23/10 : Cassolette de poissons, beurre blanc, petits légumes et pdt vapeurs 15€
Réservations au 0478/340844
Un plat végétarien est toujours disponible, à la demande (si possible, préciser au moment de la réservation).
NOTRE PHILOSOPHIE…
Une carte en perpétuelle évolution :
Nous vous proposons un tableau avec les suggestions du jour (entrées, plats et desserts) contenant toujours un plat de viande, un plat de poisson, un plat mijoté, des pâtes, une salade… Donc chez nous, pas de menu fixe, mais un renouvellement permanent (pensez à consulter notre page Facebook ou notre site internet pour connaître les plats du jour).
La force de notre restaurant est donc de proposer des plats de saison qui varient régulièrement et même plusieurs fois dans la semaine, ce qui vous permet de toujours faire de nouvelles découvertes ;-).
Une attention particulière est portée sur l’origine des produits que nous travaillons, tout en valorisant autant que possible les productions locales et responsables.
Le local d’abord !
Ce système de suggestions en perpétuel renouvellement permet de limiter les pertes et le gaspillage alimentaire, ce qui est une valeur essentielle pour nous et permet également de proposer des prix démocratiques.
La cuisine est la fois traditionnelle et, parfois, inspirée de nos voyages (Asie, Amérique latine, Europe).
Pensez à nous faire part des allergies ou intolérances alimentaires potentielles, comme il n’y a que des produits frais, il est toujours possible d’adapter les plats.
Pour les végétariens, c’est à la demande, n’hésitez pas !
Une sélection de boissons qui a du sens
Une priorité est donnée aux producteurs locaux. Toutes nos bières et la majorité de nos alcools proviennent de la région, majoritairement de petites brasseries ou distilleries.
Le vin est, pour nous, une véritable passion ! C’est pourquoi nous en avons réalisé une sélection méticuleuse directement issues de récoltants rencontrés durant les séances de dégustations. Vous pouvez tous les déguster au verre si vous le souhaitez mais… avec modération bien sûr.
LE RESTAURANT
JEUDI, C'EST GASTRONOMIE !
Pour accompagner ce menu, nous proposons également une formule vins à 18€ qui varie toute les semaines en fonction de la composition du repas.
Le premier jeudi du mois, nous proposons un menu "tout poisson".
Tous les deuxièmes vendredis du mois, nous ouvrons le restaurant avec la formule du jeudi.
Menu du jeudi 8 et vendredi 9 octobre
Mises en bouche
Saumon bio fumé à chaud, pickles d’oignons et dressing passion
Magret de canette aux pleurotes, potimarron, réduction de veau
Pomme & spéculoos
Restaurant le Coin Cottrel
N’hésitez pas à nous contacter pour toute information ou simplement pour réserver.
Les horaires
Lundi : 12h - 14h
Mardi : 12h - 14h
Mercredi : 12h - 14h
Jeudi : 12h - 14h et 19h - 21h
Vendredi : 12h -14h (19h - 21h le deuxième vendredi du mois)
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé
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